行业资讯2026-07-13高温高湿季节原料风险抬头,真菌毒素筛查要前移到收货与仓储环节玉米、花生、谷物及其制品在高温高湿季节更需关注霉变风险,把真菌毒素快检前移到收货、暂存和复核环节,有助于把问题拦在投料前。阅读文章 ↗
行业资讯2026-07-09暑期团餐保障进入高频期,食堂自检要把农残与兽残筛查做在前面夏季团餐和食堂采购进入高频阶段,蔬菜、肉类与水发食材更需要在验收、留样和日常巡检环节做好快速筛查与数字化留痕。阅读文章 ↗
行业资讯2026-07-06高温季生鲜流通加快,现场快检要抓住入场第一关进入高温潮湿季节后,蔬菜、肉类、水产等生鲜样品流通节奏加快,农贸市场与商超更需要把风险筛查前移到收货、入场和日常自检环节。阅读文章 ↗